Przemysł winiarski RPA w liczbach

Powierzchnia winnic: 104 000 ha

Produkcja wina: 9 mln hektolitrów.

Roczne spożycie wina na jednego mieszkańca: 9,5 litra

Najpopularniejsze odmiany winorośli w RPA

Przepisy dotyczące wina w RPA

Przepisy dotyczące wina w RPA nie są przesadnie surowe. Regiony winiarskie uprawnione do produkcji własnego wina (Wine of Origin) zostały określone w 1973 roku, ale gospodarstwa posiadające kilka winnic w różnych regionach muszą wymienić na etykiecie tylko jedną z nich, nawet jeśli wino jest produkowane z winogron pochodzących z różnych regionów. Wino z danej odmiany musi być w 75% wyprodukowane z winogron tej odmiany. W RPA nie ma ograniczeń dotyczących wydajności winogron ani zasad ich przetwarzania. Wina południowoafrykańskie nie mogą być szaptalizowane, ale mogą być sztucznie zakwaszane.